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前日ちょっと散在したし、忙しいので食材を買いにいく暇もない。コンビニは近いがろくなものがない。さあ、晩飯はどうしよう? しょうがない、ありもので適当にごまかすか...
ありもの、ありもの...あ、冷凍庫に4ヶ100円の冷凍コロッケがあった。これでいいや、コロッケ定食!プレーンなポテトコロッケとカレーコロッケ、1個あたりたったの25円とはいえ自分で揚げるので、揚げたてを食べればなかなか美味しい。で、ワインはっと。そうか、3日くらい前に開けたのがあったな。アドリア海に面したマルケ州のワインでモンテプルチアーノとサンジョヴェーゼを使ったややミディアム気味の、でもしっかりとしたコクのあるワインだ。コロッケは最初少し塩でいただいてあとは中濃ソースをかける。 結局ありもの総菜と残り物ワインで超経済的なヤッツケめしだったが、コロッケとミディアムボディの赤ワインはとても良く合った。こういうのなんて言うんだっけ、怪我の功名?棚からボタ餅?う〜ん、どっちも近からず、遠からず... Cantina dei Colli Ripani "CASTELLANO" ROSSO PICENO ¥2400(税込) ”カステラーノ”ロッソピチェーノ 作り手:カンティーナ・デイ・リパーニ セパージュ:モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ
by benebello55
| 2005-09-21 22:31
| マルケ
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