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課外授業と聞けばなぜか淫美な想像をしてしまうのは、恐らく幼少の頃の映画のイメージが強いせいでしょうか...(^^;)。それが洋画だったのか邦画だったのか、今となってはそれすら記憶にはないけれど、街の小さな映画館で上映中の、今ならなんてことないその看板は、好奇心の塊のような小学生の男子には充分刺激的でした。まあ、そういうエロティックな部分はないにしても、課外授業というのはどこか、いつもと違うシチュエーションだったりして、意味もなくドキドキするものですね(^^)。
昨日のワインセミナーの終了後、嵐も止んだので食事でも行きましょうかと先生の提案で近くのイタリアンへ。セミナーでさんざん飲んで、またさらにワイン飲むんかいっ!っと突っ込まれる方も多々おられるかと思いますが、テイスティングというのはある部分欲求不満になるものでもあるのです。同じような系統のワインを何も食べずにひたすら舌の上で転がし続けるわけですから...もちろんスピットなどはしないので相当な量は飲んでますけど...(汗) 到着したピッツェリアはイタリアワイン好きの間では有名な店。ワインのアイテム数が多い上にとにかく安いのです。プロセッコから始まり、軽めのバルベラを飲んだ後、重めの赤をなぜか私が選ぶことに...さんざん悩んだあげく、選んだのはラ・マッサという作り手の“ジョルジョ プリモ”という名のキャンティ・クラシコ。サンジョベーゼに少しメルローを混ぜてあるのですが、素晴らしかったです。これは今まで飲んだキャンティ・クラシコのベスト3に入るかも知れない... 出てきたデザートワインがまた素晴らしいものでした。アルト・アディジェで作られたモスカート・ローザ100%のドルチェ・ワイン。モスカート・ローザはアルト・アディジェだけで作られている、黒いマスカットです。それで作られたデザート・ワインはとてもきれいなルビー色をしたロザート(ロゼ)のドルチェワインになります。ぜんぜん意識したわけじゃないんだけど、ヴァレンタインの夜の課外授業にはピッタリでしょ?(笑) もちろん甘いんだけど、とても上品で酸がしっかりあってバランスがとれている、フルーツで言えば、ものすごくいい状態で熟したザクロとか、アプリコット?いや、これはもう表現できないです! ああ〜、やっぱり課外授業は淫美だなぁ〜。
by benebello55
| 2007-02-14 23:56
| トスカ−ナ
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